Какая скорость похудения — нормальная?

М отивирующий тренер, звездный коуч и мама, похудевшая на 36 кг, Мила Гриценко рассказала, как работает экспресс-диета и объяснила, как быстро сбросить вес без вреда для здоровья (и как его потом не набрать).

Меню рыбной диеты

Во время рыбной диеты вы должны употреблять следующие продукты:

  • Перед завтраком – 200 г прохладной кипяченой воды;
  • Первый завтрак – сваренное куриное яйцо, 200 г творога, 200 г несладкого зеленого чая;
  • Второй завтрак – 200 г несоленой отварной рыбы (можно добавить пряности), 200 г отварных овощей, один стакан прохладной кипяченой воды, одно яблоко;
  • Обед – 250 г запеченной рыбы (можно и отварной), сто грамм йогурта, 2 стакана прохладной кипяченой воды, салат из свежих овощей с добавлением лимонного сока и зелени;
  • Полдник – 200 г кипяченой воды;
  • Ужин – 250 г запеченной или отварной рыбы, 200 г гречневой каши с добавлением пряностей (без соли);
  • Перед ночным отдыхом выпивайте травяной отвар.

Приготовление травяного отвара:

Смешайте следующие сухие травы: 10 г васильковых цветов, 10 г земляничного листа, 10 г манжетки, 20 г корня бузины, 20 г хвоща, 100 г березового листа. Затем возьмите столовую ложку этого сбора, залейте стаканом кипятка и прокипятите две минуты. После чего накройте напиток крышечкой, настаивайте 15 минут и процедите. Теперь отвар можно пить.

Потеря жира и потеря веса

Прежде чем говорить о скорости похудения, важно научиться различать потерю веса и потерю жира.

Вес тела — это не только жир, даже у самого толстого человека с клиническим ожирением. Это органы, кости, мышцы, вода, гликоген и даже содержимое кишечника. Потеря веса не уточняет, что именно уходит.

Может быть, мышцы. Может быть гликоген и вода, которую он удерживает. Может быть, отеки. Любой, кто встречался с пищевым отравлением, знает, как быстро похудеть на 3-5 кг. Но вес возвращается, как только человек возвращается к обычной жизни. Таким образом, все перечисленное попадает под «потерю лишнего веса». Но когда люди думают о похудении, они хотят избавиться именно от жира.

Потеря жира и потеря веса

Когда речь идет о фигуре, главная цель — терять как можно больше жира и сохранять как можно больше мышц. Весь остальной балласт — вода, гликоген и еда внутри ЖКТ — вещи приходящие и уходящие.

Так, к концу цикла женщины страдает от отеков, прибавляющих до 3 килограммов. От количества углеводов в еде зависит количество гликогена и удерживаемой им воды.

Особенно ощутимы перепады веса, когда человек переходит с безуглеводки на обычное питание. Или наоборот — убирает углеводы и первую неделю радуется большому «отвесу».

Как узнать, уходят мышцы или жир?

Взвешивание — только один из способов контролировать похудение, и он не показывает всей картины. Соотношение жира и мышц в теле называется композицией тела. Именно это определяет, как мы выглядим.

Много жира и мало мышц — это обычный толстый человек. Мало жира и мало мышц — это фигура скинни-фэт. Много жира и много мышц — массивная коренастая фигура. Мало жира и много мышц — то, о чем все мечтают, красивое спортивное тело. Поэтому следить важно не только за стрелкой на весах, но и за соотношением жира и мышц. Это даст понять, что вы теряете.

Потеря жира и потеря веса

Узнать состав тела можно разными способами — платными и бесплатными, точными и приблизительными. Среди них -биоимпедансометрия, измерение кожных складок калипером.

Читайте также:  Осевая нагрузка на позвоночник: упражнения и техника их выполнения

Лучший способ сохранять мышцы во время похудения — есть достаточно белка, заниматься силовыми тренировками и поддерживать (или даже увеличивать) рабочие веса. Если рабочие веса постепенно снижаются, это может быть сигналом, что мышц становится меньше. Вот почему важно вести дневник тренировок — он позволяет видеть прогресс, рост весов или их падение из недели в неделю.

Примерное суточное меню, чтобы похудеть на рыбе

Чтобы похудеть на рыбе, нужно соблюдать график питания и не позволять себе сладостей. Иногда вечером допустимы фрукты. Диета на рыбе может выглядеть примерно так:

Вариант 1

Завтракаем: рыба в пароварке – 150 г; салат-латук; чай без сахара

Обедаем: суп из сезонных овощей, немного слабосолёного лосося; чай

Ужинаем: отварные креветки – 200 г; пиала дикого (водяного) риса; ломтик ржаного хлеба, зеленый чай

Вариант 2

Завтракаем: слабосолёный лосось; чай

Обедаем: уха; рыба, приготовленная на пару; чай

Ужинаем: рыба, жаренная на гриле, хлеб из муки грубого помола, овощной салат, минеральная вода без газа.

Вариант 3

Завтракаем: хлеб с красной икрой (без сливочного масла!), чай

Обедаем: тушёная капуста; овощной суп; яйца всмятку – 2 шт.

Ужинаем: мидии – 200 г; кусочек хлеба грубого помола; салат-латук; чай

Вариант 4

Завтракаем: кусочек отварной рыбы – 150 г; минеральная вода без газа;

Обедаем: суп-свекольник без сметаны; пиала тушёной капусты.

Ужинаем: рыбная котлета на пару; печеный картофель – 2 шт.; зелёный чай

Разумеется, все варианты можно и нужно чередовать.

В ТЕМУ: Диетические рыбные блюда – белая рыба в пергаменте с овощами

Уже после недели соблюдения пескетарианского рациона ты сможешь заметить улучшение работы сердечно-сосудистой системы благодаря жирным и аминокислотам, разглаживание морщинок – из-за содержания в рыбе коллагена и улучшение состояния ногтей и волос – за это спасибо цинку и витамину B12!

Лосось

Не очень калорийная, но жирная рыба помогает насыщаться, но не набирать вес. Лосось богат полезными жирами и белками, а также другими важными компонентами, среди которых особенно полезны йод и жирная кислота Омега-3. Именно эти элементы положительно влияют на работу щитовидной железы, которая регулирует обмен веществ и массу тела человека. Многие случаи ожирения возникли из-за сбоя в щитовидке. Лосось, форель, скумбрия, сельдь содержат Омегу-3 и йод, поэтому помогают нормализовать обмен веществ.

Доктор, срочно хочу похудеть! Доктора помогите!

Часто люди находятся в отчаянии. Их мучают одни и теже вопросы.

1. Доктора! Мне 14 (15, 16, 17, 18, 19, 20, 25) лет, 21 год, очень хочу похудеть на 10 кг, 7 кг.

2. Нет силы воли, но хочу похудеть. Что делать? Как? Можно ли много кушать, есть (если грубо, то жрать)?

3. Хочу быстро сильно похудеть за неделю, с чего начать?

4. Помогите эффективно похудеть без диет, правильно и навсегда. Кормлю грудью после родов, как похудеть?.

Доктор, срочно хочу похудеть! Доктора помогите!

5. Хочу, чтобы похудели руки, лицо, попа, ягодицы, ляшки, бедра, ноги, щеки, чтобы похудела грудь, галифе, молочные железы.

6. Какой медицинский центр занимается снижением веса? Что такое психологическая коррекция?

7. Есть ли клиника похудения в Саратове?

8. Какие лучшие клиники похудения в России, какое лучший европейский центр снижения веса?

9. "Чем опасно похудание, резкое похудание, быстрое похудание?" Клинические исследования в Сарклиник показали, что снижение избыточного веса даже на 5 – 10 кг приносит пользу здоровью. Стремление к идеальному весу похвально у людей со склонностью к ожирению, но не всегда оправдано. Намного важнее поддерживать стабильность веса после его уменьшения до индивидуально приемлемого уровня. Заходите на сайт , прочитайте отзывы.

Читайте также:  Базовые упражнения в тренажерном зале отзывы:

Плюсы и минусы

Рыбная диета имеет свои преимущества и недостатки. К плюсам относят:

  • ускорение обменных процессов;
  • улучшение деятельности органов пищеварения;
  • общее оздоровление организма и повышение иммунитета;
  • профилактика авитаминоза;
  • положительное влияние на состояние ногтей, волос, кожного покрова, суставов;
  • детоксикация организма и очищение кожи.

Недостатков у этой системы питания практически нет. Соблюдать эту систему питания нельзя при наличии противопоказаний и, несмотря на сытный рацион, частое употребление рыбы все же надоедает.

Выход и возможные последствия быстрого похудения

Быстрое похудение может иметь ряд негативных последствий:

  • обвисшая кожа, если худеющий за ней не следит или его возраст превышает 40 лет;
  • «срывы» на продукты, которые были запрещены во время похудения, и их негативное влияние на пищеварительную систему;
  • возврат потерянного веса после восстановления водно-солевого баланса и возвращения к привычному меню;
  • обострение существующих заболеваний при соблюдении строгих вариантов диет.

Выход

Чтобы надолго сохранить полученные результаты, специалисты рекомендуют правильно выходить из любых диет:

  • необходимо продолжать питаться дробно и сбалансированно, но постепенно увеличивать калораж (на 200 килокалорий в неделю);
  • при монорационах расширять меню следует сначала здоровыми продуктами, а к вредной пище рекомендуется не возвращаться совсем;
  • при увеличении употребляемого количества соли следует увеличить и объемы воды;

Если очень хочется съесть вредные продукты: сладости, мучное, фастфуд, — то такие приемы пищи допускаются 1 раз в 7-10 суток. В эти дни рекомендуется интенсивно тренироваться.

Пищевые привычки

Чтобы быть в форме на протяжении всей жизни и сохранить результат навсегда, необходимо прислушиваться к следующим советам диетологов:

  1. Отказаться от соли или свести ее употребление к минимуму, потому что она задерживает жидкость в организме, что провоцирует появление лишних 2-3 кг.
  2. Исключить сахар — быстрый углевод и главный «враг» стройного тела. Заменить его можно органическими подсластителями.
  3. Отказаться от поздних приемов пищи перед отходом ко сну. Оптимальное время для ужина — за 3 часа до сна.
  4. Не забывать пить воду и носить с собой ее всегда. Если человек употребляет кофе или чай, то на каждую чашку этих напитков должно быть выпито дополнительно 200 мл воды.
  5. Составлять меню так, чтобы в день было 3 основных приема пищи и 2 перекуса. Размер порции для завтрака, обеда и ужина — около 300 г, для перекуса — до 200 г.
  6. Раз в неделю или в 10 дней устраивать разгрузочный день.

Варианты разгрузочных дней:

  • питьевой — на воде, соках и зеленом чае;
  • кисломолочный — на твороге, кефире и йогурте минимальной жирности;
  • фруктовый — на любых фруктах, кроме сладких высококалорийных;
  • овощной — на сырых овощах.

Даже если человеку не удастся похудеть на 10 кг за месяц, соблюдая все правила и рекомендации специалистов, он точно достигнет хорошего результата и с большой вероятностью приобретет новые полезные привычки. При выборе диеты следует учитывать состояние здоровья — моно- и диеты с низкой калорийностью противопоказаны при любых заболеваниях.

Что делать, если вес остановился

Важно: если кто-то обещает вам, что за месяц вы получите минус 20 кг веса – это неправда.

При весе 80-100 кг на экспресс-диете в первый месяц вы можете похудеть на 10 килограммов. Если же изначальный вес 70 кг, лишней жидкости в организме меньше и вы потеряете около 5 кг (но точно не 10 кг!)

Каждый случай индивидуален. Возможно, за месяц вы быстро потеряете пять килограмов, и это будет тот максимум, который вам необходим. 3-5 кг при относительно небольшом начальном весе кардинально меняют внешность. Сбрасывать вес в ущерб здоровью, ограничивая себя или даже голодая, не нужно. Это в скором времени приведет к его набору.

Правила диеты

Готовить рыбу необходимо на пару, варить или запекать. Соль, жиры и специи добавлять в блюда нельзя. Лучшие диетические виды: судак, треска, речной окунь, карп, хек. Их можно есть ежедневно. Дважды в неделю рекомендуется включать в рацион ставриду, лосося, сома, щуку или тунца.

Кроме рыбы, в рацион входят: несладкие фрукты — до трех видов в день, тушеные или свежие овощи, кисломолочные напитки, постный творог, сыр, каши на воде. Не более 2 раз в неделю на завтрак можно есть отварные яйца. Питьевой режим — минимум 1,5 л жидкости в сутки. Кроме воды разрешен зеленый чай.

Правила диеты

Пищу на рыбной диете потребляют традиционно — трижды в день умеренными порциями по 200–250 г. Утром обязательны молочные напитки или творог с дополнением в виде фруктов, каши. На обед и ужин — по рыбному блюду. В качестве гарнира к ним — овощные салаты или рагу.

Рецепты диетических блюд

Во время рыбной диеты можно готовить много различных диетических блюд.

Рыбная запеканка. Для нее потребуются следующие ингредиенты:

  • консервы — 1 банка;
  • нежирный творог — 100 г;
  • цветная капуста — 100 г;
  • репчатый лук — 1 шт.;
  • куриные яйца — 2 шт.;
  • кефир — 3 ст. л.;
  • соль — минимум;
  • зелень — по вкусу.

Капусту разделяют на соцветия и на 5–7 минут опускают в кипящую воду. Рыбу вынимают из банки и разминают вилкой. Смешивают творог и 2 ст. л. кефира, чтобы получилась густая однородная масса. Лук нарезают полукольцами. Форму для запекания смазывают и в нее выкладывают творог. Сверху кладут консервы, потом — лук и капусту. С оставшимся кефиром взбивают яйца и добавляют соль. В массу добавляют измельченную зелень и заливают овощи. Помещают в разогретую духовку на 25 минут.

Суп из рыбных консервов. Необходимые ингредиенты:

  • консервы — 1 банка;
  • болгарский перец — 2 шт.;
  • лук-порей — 1 шт.;
  • цуккини — 1 шт.;
  • вода — 1,5 л;
  • зелень.

Лук режут кубиками, перец — соломкой. Помещают ингредиенты в кастрюлю и тушат на среднем огне, после чего перекладывают в кастрюлю. Кладут в емкость рыбу и наливают кипяток. Добавляют небольшое количество специй и варят 15 минут. Суп перед подачей посыпают зеленью.

Треска, запеченная в духовке. Ингредиенты:

  • треска — 700 г;
  • сыр — 60 г;
  • репчатый лук — 1 шт.;
  • морковь — 2 шт.;
  • томаты — 5 шт.;
  • петрушка, сельдерей;
  • сливочное масло — 3 ст. л.;
  • соль — щепотка.

Тушку трески нарезают кусочками, очищенную морковь и лук режут кольцами. Овощи кладут в кастрюлю, добавляют 2–3 ст. л. воды и сливочное масло. Готовят до полуготовности. Форму смазывают и кладут в нее треску, тушеные овощи и томаты, нарезанные кружочками. Сверху посыпают натертым сыром. Готовят в духовке в течение 20 минут.

Паровые котлеты. Для их приготовления берут:

  • филе хека — 0,5 кг;
  • яйцо — 1 шт.;
  • репчатый лук — 1 шт.;
  • морковь — 1 шт.;
  • майоран и сушеный укроп;
  • соль.

Лук и хек прокручивают через мясорубку и откидывают фарш на дуршлаг. Добавляют натертую морковь, взбитое яйцо, солят и формируют котлеты. Кладут их в пароварку и готовят 20 минут.