25 аппетитных блюд для малоежек: рецепты, идеи, фотографии

Многих родителей волнует питание в детском саду. В дошкольном учреждении дети проводят большую часть времени и очень важно, чтобы за этот период дошколята получали сбалансированное и рациональное питание в детском саду. Нередко дети приходят из сада с красными щечками и с упоением рассказывают про шоколадные хлопья на завтрак и родители начинают сомневаться: а можно ли давать шоколад в ДОУ, если нельзя — то где это прописано.

Принципы правильного питания для школьников

  1. Еда должна обеспечивать детей необходимым количеством энергии для двигательных и психологических процессов.
  2. Еду необходимо балансировать. В ней должны присутствовать жиры, белки и углеводы.
  3. Рацион нужно разнообразить, чтобы ученик получал все витамины, минералы и микроэлементы.
  4. Нужно помнить, что фрукты-овощи надо мыть, мясо перед обработкой тоже. Также необходимо соблюдать срок годности и санитарные требования.
  5. Нужно иметь в виду индивидуальные особенности ребенка. У кого-то может быть непереносимость лактозы или аллергия на разные продукты.
  6. В течение всего дня организм ребенка должен пополняться калориями, чтобы компенсировать затраты энергии.
  7. Бобовые нужно есть 1-2 раза в неделю.
  8. Необходимо соблюдать режим питания.

    Котлета «Золотая рыбка»

Вот такая красавица приплывет в гости к вашему малышу из моря-океана, рецепт несложный, декорирование не займет много времени.

Для приготовления этого волшебства вам понадобятся: 200 г филе трески (без косточек), 2 клубня картофеля, 1 яйцо, по одной столовой ложке муки и сливочного масла, соль по вкусу.

Отварите картофель, разомните его в пюре. Отварите филе трески в течение 10 минут. Смешайте пюре, рыбу, соль, сливочное масло и яйцо. Из фарша слепите котлеты, приготовьте их на пару.

Для украшения возьмите несколько ложек сладкой кукурузы, желтый болгарский перец, маслины без косточки. Чуточку мастерства — и вы приятно удивите вашего малыша, а он в ответ порадует вас хорошим аппетитом. Подавать можно с рисом, пюре или гречневой кашей.

    Котлета «Золотая рыбка»
    Котлета «Золотая рыбка»
    Котлета «Золотая рыбка»
    Котлета «Золотая рыбка»
    Котлета «Золотая рыбка»
    Котлета «Золотая рыбка»
    Котлета «Золотая рыбка»
    Котлета «Золотая рыбка»

Правильное питание ребенка

На что обратить внимание. Советы родителям

Помните, что пищевые предпочтения, умение соблюдать режим питания берут свое начало в детском возрасте и зависят от организации питания ребенка его родителями.

Читайте также:  10 мифов о новорожденных. Не дайте ввести себя в заблуждение

Не забывайте и о важности эстетики, формировании культурных и гигиенических навыков малыша.

Правильное питание ребенка

Будьте примером для своего ребенка во всем, в том числе и в организации своего питания: применении культурных навыков, соблюдении режима питания, необходимого ассортимента блюд и др. Знаете известную пословицу о том, что «лучше один раз увидеть, чем сто раз услышать»?  Образцом пищевого поведения для ребенка являются его родители. Говоря ребенку «это детям вредно», не давая ему, например, чипсы и сухарики, поедая их на глазах малыша, родители формируют у него установку на то, что все это он обязательно будет есть, только когда вырастет. И вроде бы «заботясь» о нем, программируют его именно на подобное пищевое поведение в будущем.

Помните: питание должно быть, прежде всего, безопасным.

Учитывайте, прежде всего, потребности ребенка (возрастные потребности его организма, его индивидуальные предпочтения), а не свои потребности в проявлении родительской любви, внимании, заботе.  Многие родители до фанатизма пытаются обеспечить разнообразие в питании ребенка, например, стараясь приобрести самые первые и редкие ягодки, дорогие и разрекламированные «вкусняшки», забывая о том, что некоторые продукты могут вызвать аллергию или могут быть напичканы ненужными химическими веществами.

Проявить родительскую любовь можно и другими, очень полезными для ребенка, его физического и психического здоровья, способами.

Если у ребенка плохой аппетит, не спешите накормить его во что бы то ни стало, любым способом: уговорами, шутками-прибаутками, силой и т. п. Лучше попытайтесь разобраться в причинах нежелания ребенка принимать пищу. Возможно, он приболел. А может быть, есть не хочется из-за жары и духоты, и организму в первоочередном порядке необходимо утолит жажду, восполнить утраченную жидкость. Усиленное же кормление во время заболевания нанесет скорее вред организму, чем поможет ему справиться с болезнью. Ведь на переваривание пищи также необходима энергия, которая во время болезни в первую очередь расходуется на борьбу с недугом.

Правильное питание ребенка

Если ребенок насытился, не заставляйте его доедать. «Пустая тарелка» не должна быть самоцелью. Съеденное через силу не пойдет на пользу.

Читайте также:  Как правильно воспитывать детей с рождения психология

Не давайте малышу повода для манипулирования взрослыми. Ни к чему хорошему это не приведет. Приведу (извините за тавтологию) пример. Бабушка, зная, что родители очень строго регламентируют употребление ребенком сладостей, втайне от них, дает любимому внучку конфетку со словами: «Только папе с мамой не говори, чтобы нас с тобой не поругали». Бабушка уверена, что так проявляет свою любовь, а родители просто излишне строги к малышу. И, конечно же, она не подумала о том, что в данный момент она учит ребенка тому, что можно быть с родителями не до конца честными, можно что-то от них утаивать; что лишние сладости могут принести больше вреда, чем пользы для организма ребенка. А проявить любовь к малышу можно совсем другими способами. Можно его так увлечь, заинтересовать, что ребенок и не вспомнит о какой-то там конфетке, он просто в этот момент забудет о ее существовании.

Не забывайте о золотом правиле: все хорошо в меру. Кроме того, «мера» для ребенка и «мера» для взрослого – это две разные «меры». Это касается и добавления соли, специй в блюда, их жирности и наличия белка в них.

Если у вас еще остались вопросы о правильной организации питания своего ребенка, детей, дорогие читатели, посмотрите видео, в котором известный детский доктор Комаровский рассказывает о полезной и неполезной еде для детей.

Рекомендую ознакомиться и с некоторой другой полезной для заботливых и любящих родителей информацией:

Правильное питание ребенка

КАК ВОСПИТЫВАТЬ, НЕ НАКАЗЫВАЯ (ОБЪЯСНЕНИЕ И ЕСТЕСТВЕННЫЕ ПОСЛЕДСТВИЯ)

ИГРЫ НА КУХНЕ (занимаемся с ребенком без отрыва от домашних дел)

ДОБРОЕ СЛОВО СПЕШИТ НА ПОМОЩЬ ИЛИ КАК ПОМОЧЬ ЖИВОТИКУ

ЧТО ДЕЛАТЬ, ЕСЛИ РЕБЕНОК ЖАДНИЧАЕТ?

НЕМНОГО О КРИЗИСЕ ТРЕХЛЕТНЕГО ВОЗРАСТА

Правильное питание ребенка

Питание в детском саду: контроль со стороны родителей

Родители могут также принимать активное участие в питании детей. Не только могут, но и должны.

Начать можно с того, что перед поступлением в детский сад можно посмотреть на сайте дошкольного учреждения его меню и постараться перевести ребенка на детсадовские продукты. Это частично обеспечит успешную адаптацию.

Организация питания детей в ДОУ должна сочетаться с правильным питанием ребенка в семье. Нужно стремиться к тому, чтобы домашнее питание дополняло рацион детского сада.

Во-вторых, родители обязаны предупредить воспитателей в том случае, если у ребенка имеется на какой-то продукт аллергия. Для того, чтобы малыша не кормили аллергеном, достаточно написать заявление на имя заведующей с перечислением «запретных» продуктов.

За питание в детском саду отвечает диетсестра. В случае ее отсутствия, обязанности диетсестры возлагаются на медсестру. При возникновении каких-либо вопросов, следует обращаться именно к ней.

Как защищаете свои растения от болезней и вредителей?

В промышленном выращивании эксперименты не приветствуются, поэтому регулярны обработки от вредителей (профилактические и в случае заражения) препаратами, которые гарантированно уничтожат всех поголовно. Ведь червивые яблоки или с пятнами парши никто на реализацию не возьмёт.

Поэтому пестициды во всех магазинных овощах и фруктах есть обязательно, разнообразные и довольно много. Например, на юге РФ промышленные сады обрабатываются до 18 раз за сезон, овощные плантации – до 12. Там же нет сильных морозов, и большинство вредителей благополучно перезимовывает.

А в магазинах у нас продукция, в основном, из южных регионов, или из-за границы, где ещё теплее, и обработок, соответственно, ещё больше. Конечно, есть проверки, нормы, но как-то даже в соответствии с нормативами пестициды употреблять не хочется. А есть ещё защита от порчи при хранении, обработки для обеспечения товарного вида…

На частных подворьях всё намного интереснее: кто-то льёт пестициды, фунгициды и инсектициды вовсю, лишь бы ни одно живое существо не тронуло заветный помидор. Ещё дополнительно и гербициды, чтоб трава не росла. Тут уж точно лучше овощи и фрукты из магазина.

Как защищаете свои растения от болезней и вредителей?

Другие принципиально не пользуются «никакой химией», чтобы овощи и плоды были экологически чистыми. Они чистые, конечно. Экологически. Но с налётом грибка, пятнами от повреждений насекомыми, местами погрызенные слизнями, медведкой и проволочником. Непрезентабельные. Самим скушать хорошо и полезно, а вот гости уже нос воротят. Иногда и близкие тоже.

Хотя, конечно, есть замечательная категория продвинутых садоводов-огородников, ухитряющихся вырастить продукцию не просто безвредную, но ещё и полезную.

Защита от многих вредителей — в разнообразии выращиваемых культур. © MOTHER EARTH NEWS